生でも食べられる新鮮な牡蠣を使用しています。牡蠣と日本酒の旨味に鰹，昆布，椎茸の出汁と焼き葱の香りと甘みが合わさって絶妙な味わいとなっています。(提供期間:通年)
大黒神島の牡蠣を一年中生食で提供しています。手作りのせんじがらやがんすなど，豊富な広島の旨い肴をリーズナブルに楽しんでいただけます。
| 電話 | |
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| 場所 | [その他]広島市中区流川町8-13Google MAP |
| 営業 |
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| 定休 | 不定休 |
| WEB | http://www.thomas-hiroshima.com/ |
東広島市のかきの名産地，安芸津の新鮮な牡蠣を使用し，東広島の地酒で酒蒸しをします。お客様のお席で調理を行い，熱々の状態でお召し上がりいただけます。時期によっては広島のブランド牡蠣「かき小町」を使用します。(提供期間:通年)
東広島市の地産地消の食材・またその季節の旬な食材を使用したお料理をご提供しております。当店舗キャッシュオンデリバリーでお好きな料理・お酒をともに購入して頂きお客様に楽しんでいただけるお店です。
| 電話 | |
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| 場所 | [その他]東広島市西条栄町7-48Google MAP |
| 営業 |
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| 定休 | 月曜日 |
| WEB |
広島産の牡蠣を昆布だしで蒸し焼きにしています。ぷりぷりの牡蠣はもちろん、出汁もおいしくいただけます。(提供期間:通年)
こじんまりとした店内で、円卓のテーブル鉄板もあり宴会がしやすいお店です。アツアツのお好み焼きはもちろん、牛肉から海鮮まで鉄板焼も豊富に取り揃えております。
| 電話 | |
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| 場所 | [その他]広島市中区田中町6-3 音戸温泉ビル1ＦGoogle MAP |
| 営業 |
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| 定休 | 火曜日※第３週は月・火もしくは火・水 |
| WEB | http://www.chinchikurin.com/ |
広島県産の牡蠣を昆布だしで蒸し焼きにしています。ぷりぷりの牡蠣はもちろん、出汁もおいしくいただけます。(提供期間:通年)
お好み焼をメインに鉄板焼も豊富に取り揃えております。カウンター席も広々しており、鉄板で焼く姿を見ながら召し上がっていただけます。
| 電話 | |
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| 場所 | [その他]広島市中区本通1-27-2FGoogle MAP |
| 営業 |
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| 定休 | 火曜日・第3月曜日または第４月曜日 |
| WEB | http://www.chinchikurin.com/ |
廿日市市地御前で獲れた牡蠣を瞬間冷凍した物を使用するため，一年中鮮度が良く美味しい牡蠣が食べれます。(提供期間:通年)
広島一盛り上がっている？！横川商店街のど真ん中に位置している，呑んで泊まれるゲストハウスです。１階にBarが併設されており，旅行者と広島の食・地酒をつなぎ，人と人とのご縁をつなぐ場にもなっています。
| 電話 | |
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| 場所 | [横川]広島市西区横川町2-10-1Google MAP |
| 営業 |
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| 定休 | 火曜・日曜 |
| WEB | https://hostel-en.com/ |
