県内飲食店の方々に様々な「こだわりの牡蠣料理」を提供いただき、まるで「はしご酒」のように、様々なお店の牡蠣料理を求めて回遊する、本場広島ならではの牡蠣食体験を「広島はしご牡蠣」と名付けました。
こうした牡蠣料理を提供くださる飲食店を幅広く紹介し、誘客に結び付けたいと考えております。県内飲食店のみなさまの奮っての乗っかりをお待ち申し上げます。
広島ゆかりの県外飲食店様の参加も可能ですが,ウェブサイトへの店舗情報掲載はありません。予めご了承ください。
メニューの提供とともに,お店のこだわり(産地・生産者の情報や料理の特徴など)をお客様にご案内くさい。(メニュー表への明示,料理提供時の説明など,ご案内方法は自由です。)