一番おいしく牡蠣の味がわかるのは,殻付牡蠣を蒸したものと思います。また自家製の味噌をつけて竹皮の上に乗せ焼いたものもお酒によく合います。(提供期間:11月中旬~3月初旬)
活きのいい魚とうまい酒が楽しめる店。地元産牡蠣を使った牡蠣料理が好評です。