合言葉は「ラブ春牡蠣♥」！3月8日(金)~4月14日(日)、「ひろしま春の牡蠣まつり」を開催いたしますぞ！
牡蠣の栄養価やうま味成分が最も高まるのは2月〜4月。だから「春の牡蠣は美味しい！」2019年の「牡蠣食う研」設立以来、声を大にして言い続けてきたこの事実。広島県産春牡蠣の美味しさを世界中の皆様にお伝えするべく、「ひろしま春の牡蠣まつり」を開催いたします。
広島県内108店舗の飲食店で牡蠣料理を提供
牡蠣食う研
｢ひろしま春の牡蠣まつりは、一つの場所で行われる祭りではございません。牡蠣を愛するまちの飲食店の皆様に、4月中旬まで思う存分牡蠣をご提供いただく企画なのでございます。目印は『ラブ春牡蠣♥』の文字が躍るポスター！」
JR広島駅周辺エリア
居酒屋「瀬戸のさかな 魚燻」贅沢生牡蠣の痛風盛り1個980円 MAP
中華「ファムーラン点心」広島県産殻付き牡蠣の蒸篭蒸し5個2068円 MAP
牡蠣料理「Oyster Bar MABUI 広島駅前店」牡蠣のガーリックバターソテー1180円 MAP
居酒屋「駅前酒場あかまる 荒神店」牡蠣フライ759円 MAP
居酒屋「魚魚一」生牡蠣1個539円 MAP
鉄板居酒屋「広島鉄板創作フワトロ」牡蠣ときのことほうれん草の簡単グラタン750円 MAP
イタリアン・フレンチ「瀬戸内バルfuus。」広島県産の茹でた牡蠣 レモンの泡のソース800円 MAP
ワインバー「RICA食堂」オイスターチャウダー雑炊750円 MAP
フレンチ「ビストロ食堂 Bonappetit」牡蠣のムニエル320円 MAP
居酒屋「旅Bar&Dining EARTORY」牡蠣アヒージョバケット付き970円 MAP
イタリアン「イタリアンのごはんやさん citan」牡蠣のクリームラザーニャ980円 MAP
炭火焼「すみびのジョー」殻付き焼き牡蠣1個550円 MAP
居酒屋「エキニシ海鮮スタンドうみの介」牡蠣とあおさ海苔のチャウダー850円 MAP
居酒屋「デニーロ （DENIRO）」広島県産カキフライ950円 MAP
鉄板焼き「鉄板居酒屋 みやゆう」カキバター焼き900円 MAP
居酒屋「アメニモマケズ」牡蠣のオイル漬け450円 MAP
ラーメン「広島らーめん たかひろ」牡蠣らーめん1350円 MAP
居酒屋「Bocco」牡蠣カダイフ巻きクラムチャウダーソース1050円 MAP
韓国料理「韓国屋台 ベッコウ」カキポックンロゼ880円 MAP
立ち飲み「やきとん 宮ちゃん」牡蠣フライ400円※予約不可 MAP
お好み焼「広島赤焼 えん 駅西本店」マシマシ牡蠣2647円 MAP
居酒屋「あとりンち」自家製牡蠣クリームコロッケ2個600円 MAP
韓国料理「韓国ごはんとお酒 マシッタ」牡蠣入りクリームトッポキ880円 MAP
居酒屋「バルタン本店」白いカキフライ1個418円 MAP
牡蠣料理「Oyster&Smoked BAR SANGO」濃厚オイスターチャウダー880円 MAP
居酒屋「広島駅西居酒屋 りんごの木」広島牡蠣の唐揚げ油淋ソース1200円 MAP
炭焼き「スミバコ」牡蠣餃子のクラムチャウダー850円 MAP
居酒屋「大人の隠れ家ああばん」春の牡蠣クリームソース1100円 MAP
●居酒屋「串かつ寅卯エキエ店」牡蠣の天ぷら580円 MAP
●居酒屋「あとりスタンド」殻付き牡蠣 1粒330円 (生or焼き）MAP
●鉄板焼「焼念場」牡蠣バター1180円 MAP
●居酒屋「赤旨酒場 唐魂 エキニシ店」からから牡蠣鍋2人前2600円 MAP
●立ち飲み「居酒屋ドラ☆キチ」牡蠣フライ530円 MAP
●和食「小料理 たま季」牡蠣の揚げ出し1100円 MAP
●居酒屋「米と葡萄-SAKE&WINE-あとり酒店」殻付き大粒生牡蠣1個420円 MAP
●沖縄料理「瀬戸海人 広島駅西店」島豆腐と牡蠣のマース煮1180円 MAP
●居酒屋「酒と辛み のそのそ」生牡蠣580円 MAP
●居酒屋「大漁酒場 ざこ丸」焼き牡蠣2個800円 MAP
おりづるタワー周辺エリア
居酒屋「広島酒呑童子」牡蠣天ぷら830円 MAP
牡蠣料理「広島かき酒場 MOMIJI」生牡蠣1個500円 MAP
ビアバー「CRAFT BEERと炭火 はればれ」牡蠣と豆腐の揚げ出し902円 MAP
牡蠣料理「酒とワインと料理 ホリデー食堂」麻婆牡蠣豆富920円 MAP
居酒屋「旨飯酒場 えこ贔屓」かきバター焼き 醬油風味4個1200円 MAP
流川周辺エリア
和食「日本ワインと創作料理 結人」牡蠣のソテーパセリバター1300円 MAP
スペイン料理「路地裏のタパスイシオカ」牡蠣のアヒージョ1680円 MAP
和食「割烹Dining 三」牡蠣と唐墨の土鍋ご飯3500円 MAP
牡蠣料理「かきと水晶焼き空」焼き牡蠣495円 MAP
和食「料理や万ぷく」広島県産蒸し牡蠣ポン酢ジュレとイクラのせ１個600円 MAP
居酒屋「煮込みやみよし」クレールオイスター1個700円～（価格変動あり）MAP
フレンチ「グリル＆オイスター Bistro Barbare」広島産生牡蠣1個680円〜 MAP
イタリアン「Calma」広島牡蠣のゼッポリ1100円 MAP
和食「雑草庵 安芸」牡蠣の昆布焼き1628円 MAP
牡蠣料理「広島名物 牡蠣一番」生牡蠣食べ比べ1個350円 MAP
焼肉「和牛とだし一期」広島県大崎上島産殻付き生牡蠣1個 748円 MAP
和食「雑草庵 瀬戸」生牡蠣1個680円 MAP
イタリアン「Lucio」白いカキフライ1個770円～ MAP
ビアバー「RAKU BEER」広島県産カキフライ燻製タルタルソース添え825円 MAP
お好み焼・鉄板焼「広島お好み村ちいちゃん」牡蠣ネギ1550円 MAP
●お好み焼・鉄板焼「鉄板焼春来」牡蠣ホーレン1320円 MAP
●お好み焼・鉄板焼き「鉄板酒場ぶいぶい」牡蠣バター1200円 MAP
●牡蠣料理「牡蠣と肉の店 -IPPO- 薬研堀店」生牡蠣1個480円〜 MAP
●和食「広島の旬 なかたに」MAP
●イタリアン「クオーレ・デル・ペッシェ」MAP
●和食「厨 朱竹（くりやしゅちく）」牡蠣フライ1000円 MAP
●和食「村上水軍」牡蠣フライ1100円 MAP
●居酒屋「酒場ナガレボシ」スペシャルオイスター焼牡蠣×ホタテ×イクラ×白子1350円 MAP
●居酒屋「魚樽本店」殻付き蒸し牡蠣1個380円 MAP
●牡蠣料理「宵どれ酒場 ひよっこ」牡蠣の天ぷら800円 MAP
●居酒屋「創作和食かどで」殻付き焼き牡蠣1個730円 MAP
●居酒屋「獅魂 新天地店」焼き牡蠣480円 MAP
●居酒屋「居酒屋かめ福」殻付き焼き牡蠣1個580円 MAP
●スペイン料理「シッポ」牡蠣のアヒージョ1180円 MAP
●焼肉・海鮮「焼肉と浜焼き こころ～かどで離れ～」牡蠣フライ1000円 MAP
●牡蠣料理「Oyster Bar MABUI 並木店」生牡蠣3種盛り1990円 MAP
●和食「せとうち料理 銀玉 舌悦」至高の生牡蠣1個980円 MAP
●和食「並木の隠れ家 いちりん」牡蠣の酒蒸し980円 MAP
袋町・中町周辺エリア
洋食「BIER LOVEN／サカナヤルーヴェン」冷製蒸し牡蠣とイクラ１個550円 MAP
居酒屋「魚樽袋町支店」殻付き蒸し牡蠣1個360円 MAP
牡蠣料理「Oyster Bar MABUI 袋町店」牡蠣のガーリックバターソテー1180円 MAP
和食「菜づけ百屋中町」牡蠣のレモンマリネ1個220円 MAP
イタリアン「バールワイワイタリアーノ ドゥオーゾ」牡蠣のペペロンチーノ1680円 MAP
イタリア料理「taverna TAKEDA」広島倉橋産牡蠣と広島レモンのクリームパスタ1650円 MAP
フレンチ「Seji」牡蠣のミキュイ1320円 MAP
居酒屋「海鮮居酒屋浜蔵 〜はまぞう〜」広島牡蠣のオリーブオイルレモン漬け780円 MAP
ダイニングバー「GAJA Kitchen」倉橋産カキのアヒージョ900円 MAP
●牡蠣料理「レモン＆オイスターガーデン SANGO」SANGO名物牡蠣入りウニホーレン卵黄のせ1400円 MAP
●鶏料理「地鶏食堂」溶岩焼牡蠣1個700円 MAP
●居酒屋「炉ばた居酒屋來八」牡蠣殻付き1個330円＋税 MAP
●イタリアン「伊酒屋マリオ」広島県産牡蠣ときのこのアヒージョ1500円 MAP
●居酒屋「和味亭たなか家」牡蠣の天ぷら※金額未定 MAP
●鉄板焼「鉄板焼き どんとこ 八丁堀店」牡蠣のムニエル1200円 MAP
●フランス料理「Sparrow」牡蠣のブルスケッタ550円 MAP
●お好み焼・鉄板焼「鉄板翔」濃厚牡蠣バター890円 MAP
●居酒屋「骨付鳥居酒屋來はち」カキフライ780円＋税 MAP
牡蠣食う研
｢過去最大の県内108店舗が参加！ ラブ春牡蠣♥と書かれた、鮮やかなピンクのポスターが目印でございます。今まさに旬な広島県産春牡蠣を使った料理、ぜひ注文してみてください〜｣
